セブン-イレブン・ジャパンは、昨今注目の冬に食べるアイス、「冬アイス」をさらに盛り上げるため、日本アイスマニア協会の会員と代表理事のアイスマン福留さんを招き、「今年注目のセブン-イレブン「冬アイス」試食体験会」を11月24日に実施した。

「冬アイス」は、夏ではなく、冬に食べることを前提に作られたデザートアイスのこと。イベント当日は、54年ぶりに都心で11月の初雪が観測され、気温2度という中で開催された。会場には、日本アイスマニア協会の会員の中から抽選で選ばれた約40名が来場。トークセッションでは、アイスマン福留さんが登場し、今年のおすすめ「冬アイス」や今年の「冬アイス」トレンドについて話してもらった。

現在のスイーツのトレンド、ハイブリットスイーツの中でも何かでアイスを挟んだアイスサンドが今年のトレンドを担っている。コンビニスイーツとして、お菓子だけではなく、アイスクリームも選んでもらえるように取り組んでいく。