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2024年09月09日 19:25

10月に開業30周年を迎える「ウェスティンホテル東京」は、読書の秋にあわせて、9月10日~11月30日までの期間、22階スカイバー「エスカリエ」にて、3冊の本にまつわる特別なカクテルを提供する。

用意されたのは「Escalier Book Cocktail(エスカリエ ブック カクテル)」。華やかな仕上がりのギムレット、クリアな味わいのウォッカトニック、エスカリエオリジナルの電気ブラン ジンジャーといった、文豪による名作にインスパイアされた特別なカクテルとなっている。

ギムレットは自家製コーディアルジュース、ベースのジンはタンカレーNo10を使用して、華やかに仕上げた。ウォッカトニックはクリアな味わいのベルヴェデーレウォッカをベースに、スパイスをふんだんに使用してこだわりにこだわった自家製のトニックをあわせている。また電気ブランのレシピは秘伝のレシピのため、数々のバーテンダーが味を再現しようとチャレンジしてきた。エスカリエでもオリジナルな電気ブランを作成しており、違いを味わって欲しいとしている。

バーには本をディスプレイし、またそれぞれのカクテルには、しおりを添えて提供する。秋の夜長、グラスの中に広がる物語の世界を堪能できる。料金は各3000円(税・サービス料込)、期間は9月10 日~11月30日。詳しくはこちら