ダイナックが運営する、都内・大阪市内で計4店舗を展開する「居酒屋 虎連坊」では、春夏秋冬に合わせて「蔵元の解説付き 酒肴ビュッフェ付き試飲会」を開催。毎回予約必須の、大人気恒例イベントとなっている。

2023年度第1弾は、都内3店舗限定で開催する「春の酒祭り」。宮城県より「一ノ蔵」と、神奈川県より「いづみ橋」が来店。造り手の話を聞き、呑み比べながら、酒の産地に寄り添った酒肴ビュッフェと共に、日本酒を飲み放題で思う存分楽しむことができる。「春の酒祭り」では、日本酒（一ノ蔵4種/いづみ橋4種/計8種類）飲み放題、酒肴は約10種食べ放題（ビュッフェ形式）。料金はひとり／6000円（税込）予約制。詳しくはイベント特設サイトへ。

ダイナックは、多業態を超ドミナントに展開する直営の飲食ビジネスと、実績とノウハウを武器に拡大する受託のビジネス。２つの車輪で事業ポートフォリオをくみ上げ、業容を拡大するというビジネスモデルが強み。特に、バーレストラン事業は、首都圏・関西圏を中心に50以上の多彩なブランド店を展開している。

季節ごとに蔵元を招き、各日本酒とマリアージュした料理と共に愉しめるイベントを開催出来るのは、日本酒居酒屋だからこそ。「居酒屋 虎連坊」では、今後も全国各地、個性豊かな蔵元を招き、イベントを開催していく。