2016年08月03日 08:52

コア・プロジェクトは、「無料」で農家直送のフルーツが貰えるWebサイト「フリフル」をオープンした。

オープン記念として1房110万(初競り)の高級ぶどう「ルビーロマン」を抽選で10名にプレゼントする。また、その他にも富良野メロン、完熟マンゴー、ハウスみかん、シャインマスカットなど季節のフルーツが無料で貰える。

フリフルは、市場に出荷できず廃棄している「規格外品」をプレゼントすることにより、農家、利用者、双方にとってWINWINの流通システムを構築していく。規格外品といっても味に変わりはなく、場合によっては規格外品のほうが美味しいこともある。規格外品の基準は外観、サイズに重きを置いているため、形がいびつなだけで規格外品と認定され廃棄されることになる。これらの食品ロスは年間300~400万トンもあり、少しでもロスを減らすためフリフルでは新しい販売促進の形を進めていく。

フリフル