主婦の友社、ホワイトソルガムきびのレシピ集「ホワイトソルガムきびレシピBOOK」を発売した。食物繊維やミネラルが豊富で腹もちがよく、グルテンフリーという特長や、調理・加工のしやすさなどで、スーパー雑穀として注目を集めている。日本で「ホワイトソルガムきび」に関するレシピ集は初の出版となる。

スーパーフードや雑穀の優れた健康効果が見直されているなか、今脚光を浴びているのが「ソルガムきび」。世界中の健康＆美容の専門家たちがこぞって注目し、アメリカではセレブを中心としてブームになっている。味や香りにくせがないので使いやすく、おかずやサラダ、スープなどはもちろん、お菓子・パン作りにもおすすめ。

パラリと炊きあがる洋風の炊き込みご飯、サクサクした仕上がりになる揚げ物、グルテンフリーなパウンドケーキなど、毎日の食事に取りいれたくなるレシピや、家で作るホテルのブッフェ風人気メニューを掲載する。

定価は1200円（税抜）。発売日は1月22日。