2016年01月26日 16:32

全国の地方新聞社厳選お取り寄せサイト「47CLUB(よんななクラブ)」は、サイトで販売する約3万5000商品の2015年1月~12月の年間人気ランキングを発表した。

1位には、宮崎日日新聞社推薦の、魚で作られた超健康めん「魚うどん」がランクイン。宮崎県・日南地方に伝統的に伝わる柔らかヘルシー麺で、「隠れうどん県」宮崎の健康ご当地グルメとしてメディアで取り上げられ話題になった。小麦粉ではなく特産品のトビウオ(アゴ)をすり身にして練り上げ、煮込むほどに出汁が出る。

2位は新潟日報社推薦の「サーモン塩辛」。脂のり抜群のしっとりとしたサーモンと、プチプチ食感がクセになる新鮮な北海道産イクラのバランスが絶妙。麹のやさしい甘みと香りが絡み、白米好きにとってもお酒好きにとっても好評。

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