モデルの梨花さんがディレクターを務めるMAISON DE REEFURが、三本 陽平シェフが指揮を執る「Decadence du Chocolat（デカダンス ドゥ ショコラ）」とコラボレートしたバレンタインショコラを発売する。

Décadence du Chocolatでは、カカオ豆の産地や品種に徹底的にこだわり、最高級クーベルチュールやリキュール、ナッツ、ドライフルーツなどを使用したスパイスとチョコレートの香り豊かなガナッシュを1つ1つ丁寧に手作り。フランスの伝統を慈しみながらも、日本ならではのテイストを感じさせるショコラを得意としている。

今回のコラボレーションは、MAISON DE REEFURが志向するジャパニーズモダンの要素を取り入れ、海外のショコラにはない繊細で豊かな味わいを実現した。ロンドンを拠点に活動するスペイン人アーティストAna Montiel（アナ モンティエル）による、美しい宝石箱のようなスペシャルパッケージも要注目。

MAISON DE REEFUR代官山店、MAISON DE REEFUR WEBSHOPにて1月29日発売。