2016年01月25日 14:58

イージェイは、1月25日より、東京・麹町で運営する「EJ JUICE&SOUP 麹町本店」にて、人気ラーメン店「ソラノイロ」とのコラボレーション商品を発売する。

発売されるのは、「チキン×ベジブロス(500円)」「チキン×アップルジンジャーブロス(500円)」のブロス2品と、これらを含むスープクレンズのセット(3500円)。ブロスとは肉や骨、野菜を煮込んだ出汁のことで、長時間かけて煮出すため、コラーゲンやフィトケミカルなど素材のもつ栄養素がしっかり抽出されるのが特徴。ヘルシーフードの発信地NYを中心に、コーヒーのように紙コップでテイクアウトし、気軽に楽しむスタイルが流行している。

ソラノイロは2年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された国内有数の人気ラーメン店だが、両店とも東京、麹町に本店を構えており、素材の味にこだわり健康を意識した商品をつくるという理念が一致することから、今回のコラボレーションが実現した。