2025年10月16日 09:02
ウェルカムが運営するDEAN & DELUCAは、ホリデーシーズンの食卓を彩る限定メニューを公開、11月7日より、オンラインストアにて受注開始する。
一流のパティシエが仕立てた特別なケーキ、つくり手から届く旬の素材を使った料理を揃え、華やかで心弾むひと時へと彩る。ホリデーケーキでは、東京・品川区西五反田にある都内屈指の名店「équilibre（エキリーブル）」が初登場。名ホテル出身の徳永純司シェフが仕立てた華やかなレアチーズケーキ「ネージュ・ドゥ・フロマージュ」がラインナップに登場する。
Patisserie ease（パティスリーイーズ）の大山恵介シェフが仕立てる「イチゴとバニラのフレジエ」は、芳醇なバニラの香りと国産いちごをたっぷり使った特別なホリデーケーキに。さらに、パティスリィ アサコイワヤナギの岩柳麻子シェフによる「アイスクリームケーキフランボワーズとピスタチオのケーキ」が加わり、パティシエの個性が光る逸品が揃う。DEAN & DELUCAのオリジナルケーキ「スノーマン」に加えて「クリスマスツリー」も初登場する。
「エキリーブルネージュ・ドゥ・フロマージュ」6501円（税込）/直径14cm。「イーズイチゴとバニラのフレジエ」7200円（税込）/14cm×9cm。「パティスリィアサコイワヤナギアイスクリームケーキフランボワーズとピスタチオのケーキ」8640円（税込）/直径12cm。受注は11月7日より開始。
