SANKO MARKETING FOODSは、5月25日、新都市生活研究所の企画する東京都江東区・有明の超高層マンション「ブリリアマーレ有明タワー&ガーデン」の地域住民を対象にしたプロモーションイベントにて、「まぐろ解体ショー&即売会」を開催した。

東京・臨海副都心の街を一望する最上階33階のキッチンに、職人の鮮やかな包丁捌きと豊洲直送の本生マグロが舞い踊る本イベントは、タワーマンションをはじめとした高級マンション管理組合と協業してマンションの共用スペースを活用したイベントプロモーションを提供する新都市生活研究所が企画。マンション住民向けの特別イベントとして、子ども向けの工作体験ワークショップや協賛各社の行う盛りだくさんの企画を開催し、その目玉企画として当社の「まぐろ解体ショー&即売会」を行った。

SANKO MARKETING FOODSでは、本イベントのために豊洲市場の大卸をグループにもつネットワークを生かし40キロ超級の生マグロを用意し、大勢の来場者の目の前で、職人が捌き解体する様子を見せた。

解体ショーの後は、柵に切り分けた大トロ・中トロ・赤身などを大特価での販売も行い、本イベントに協賛する東急リバブル提供企画の抽選会の賞品として、当選者へマグロの柵をプレゼント。マンション住民に迫力のある包丁捌きを間近で見てもらうとともに、品質の高い生本マグロを味わってもらった。

「まぐろ解体ショー＆即売会」は5月25日、ブリリアマーレ有明タワーアンドガーデンにて開催。