2023年11月01日 09:02

ビーズインターナショナルが飲食事業として展開するソーダ専門店「SODA BAR」とフードディレクター土屋きみさんコラボ第二弾、「キャラメルシロップ」を使ったシーズンドリンクを11月1日より発売する。

SODA BARは、ビーズインターナショナル初の飲食業態として2016年にみなとみらいのマリンアンドウォークに開設。その後、恵比寿と那覇に店舗を展開した。1900年~1930年に全盛期を誇った炭酸飲料を提供する業態「ソーダファウンテン」は、エアコンの無い時代のアメリカで清涼感のあるドリンクを提供するコミュニケーションスポットとしてとてもにぎわった。SODA BARは当時の「ソーダファウンテン」のように人々が気軽に集い、ハイセンスな情報交換が行われるカルチャー発信地にしようとスタートした。

香ばしくコクの深いバターが効いたキャラメルシロップをたっぷり使った、バターキャラメルミルク&ラテが出来た。キャラメルシナモン味のザクザク食感クッキーと生クリームをトッピング。まろやかで香ばしい味が楽しめる。フードディレクターの土屋きみさんと一緒にレシピ考案した他にはないシーズンドリンクになっている。

「バターキャラメルラテアイス」800円(税込)。「バターキャラメルラテホット」860円(税込)。「バターキャラメルミルクアイス」800円(税込)。「バターキャラメルミルクホット」860円(税込)。