2025年09月11日 15:03
ワタミが運営する食事宅配サービス「ワタミの宅食」は、高齢者向け宅配弁当の新商品として低価格帯宅配弁当「好い日の御膳」を開発し、9月15日の敬老の日より、全国で注文受付を開始する。
「ワタミの宅食」は、日替わりの食事とまごころを届けることで社会を支えるインフラとなることを目指し、事業を展開している。お弁当・お惣菜は、顧客と同じ地域に住むまごころスタッフが届けている。毎日約22万食のお弁当・お惣菜を届けており、病者・高齢者食宅配市場「売上シェア15年連続 No.1」（2010年～2024年）を達成している。
新商品の「好い日の御膳」は、75歳以上の後期高齢者を対象とした調理済み宅配弁当で、1食あたり450円（税込・宅配料込）にて自宅まで届ける。物価高の中、低価格と、おいしさ・栄養バランスを両立した商品を提供することで、高齢者の人の豊かな食生活に貢献していく。
「好い日の御膳」は、管理栄養士が栄養バランスに配慮しながら、日替わりの献立を設計している。また、オリジナルの「わたみのかさねだし」を使い、自社工場で手づくりにこだわった製造を行うなど、おいしさにもこだわっている。新商品の開発にあたっては、試作と検証を繰り返し、風味や食感を確認しながら調理方法や献立の組み合わせを調整するなど、3日まとめての製造・配達でもおいしさを維持できるよう工夫した。10月6日より全国で届けていく。
