2022年05月10日 15:00
Bounty of Lifeが運営するサブスクリプション制フレンチレストラン「Provision」は、5月のマンスリーメニューを提供開始した。
「Provision」は、東京ミッドタウンから徒歩2分の路地裏に店を構えるサブスクリプション制のフレンチレストラン。前菜から、スープ、魚料理、肉料理、パスタ、デザートまで、本格的な創作フレンチを提供している。最大の特徴は「サブスクリプション制（定額制）」を導入していること。ほとんどのメニューの飲食代を月額会費で賄うことができ、会員を含めて毎回4名まで利用できるので、煩わしい会計を避けて、心置きなく楽しめる。「De Luxeプラン」は、「Unisonプラン」だと対象外メニューになってしまうトリュフやフォアグラ、ウニなどの高級食材を使用した料理も食べ放題に含まれる。
5月マンスリーメニューのメイン料理は、シャラン産鴨胸肉のロースト オレンジのソース。弾力があり濃厚な味わいの鴨胸肉を、表面はパリッとなるように火入れし、オレンジのソースで仕上げた。爽やかで、ほんのりと甘いオレンジのソースは濃厚な味わいの鴨胸肉と相性抜群だ。他にも鰆のオーブン焼きや、ロブスターのロースト アメリケーヌソースなど、新メニュー5品を用意した。
料金は「Unisonプラン」3万3000円/月、「De Luxeプラン」5万5000円/月（すべて税込）。住所は、東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木 3階。
