ホテル雅叙園東京では、6月1日～30日の期間限定で、「OSMICトマトアフタヌーンティー～Beauty & Healthy～」を、New American Grill「KANADE TERRACE」にて販売する。

OSMICトマトとは、化学肥料を一切使用せず、蟹殻や牡蠣殻など自然のものだけで作った自社開発の土「オスミックソイル」で育てた、高糖度のフルーツミニトマト。収穫したすべてのミニトマトを糖度選別機にかけて、一粒一粒、光センサーで糖度を選別している。2019年に開催された「野菜ソムリエサミット特別企画 トマトグランプリ」では、約40種類のトマトの中から総合優勝を獲得した。

まるでフルーツのような甘みとみずみずしさが魅力の「OSMICトマト」とのコラボレーションによる今回のアフタヌーンティーは、美と健康を後押しするトマト尽くし。旬の野菜は、その季節に必要な栄養を豊富に摂ることができ、旨みも最大。メニューはシェフと管理栄養士で監修し、美容と健康に高い効果が期待できる栄養素や食材の組み合わせを取り入れた。

糖度15度以上のトマトジュースには砂糖や塩等の添加物はもちろん、水さえも一切加えず、トマトの甘みや旨みだけが凝縮されている。セイボリー3種では、よく煮込んだトマト、さっとゆでたトマト、ドライトマトと調理法を変え、トマトの持つ本来の美味しさと栄養を豊富に引き出した。料金は1名5280円（税込・サ別）～。予約・問合せはこちら。