ホテルニューオータニ（東京）のメインバー「バーカプリ」では、「一万樽に一樽の奇跡」と称される「ジョニーウォーカーブルーラベル」とのコラボレーションフェアを、期間限定で開催する。

スコットランドで1万分の1の確率でしか存在しない極めて希少な原酒を使用した、ジョニーウォーカーの最高峰「ブルーラベル」。この上なく芳醇でスモーキーな味わい、甘美なフルーツの薫りは多くのファンを魅了し続けている。そんな「究極のウイスキー」を使用し、オリジナルボンボンショコラとオリジナルカクテルを販売することとなった。

館内のケーキショップ「パティスリーSATSUKI」で人気の「スーパーシリーズ」を手掛ける、ホテルニューオータニ パティシエ・ブランジェリエ統括料理長の鈴木薫さん。手作りで仕上げるボンボンショコラは、希少品種「クリオロ種」のチョコレートのみを使用。約3日間かけて練り上げることで口当たりのきめ細やかな味わいに。フルーティーな香りが、ブルーラベル特有のナッティーな香りやスモーキーな余韻と調和したまさに「至福の一粒」が完成した。

また、世界最大級のバーテンダーコンペティションにおいて、世界第5位とジョニーウォーカー部門優勝を勝ち取った、「バーカプリ」のバーテンダー 吉田宏樹さん。スコッチウィスキーの世界的ベストセラー「ジョニーウォーカー」を用い、「ブルーラベル」を使用したクラシックカクテルのツイストを2種類用意する。販売期間は2月1日～3月31日。詳しくはこちら。