新スイーツブランド「La Beauté（ラ・ボーテ）」は、クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」にて新商品の公募を開始する。La Beautéは、「スイーツで身体の中から美しく…」をテーマに、スーパーフードを使った低糖質な商品をラインアップしていくブランド。

新商品は、スーパーフードと称される小麦ふすま（ブラン）や竹炭、カカオなどの原材料をバランス良く調合した、低糖質の「希少糖ショコラロールケーキ」と「ペカンナッツショコラ」。グラニュー糖を一切使用せず、自然界にごくわずかしか存在しない糖であり小腸で糖分が吸収されにくくカロリーゼロでダイエットなどに利用される希少糖を使用。またハチミツにも含まれる天然の糖で、血糖値の上昇を抑え、内蔵脂肪を減少すると注目されているパラチノースを配合している。

「希少糖ショコラロールケーキ」は、上品なカカオの香りと、少しビターな味わいから軽やかな酸味、最後に甘さが残るロールケーキに仕上げた。またペカンナッツショコラは、カカオとミルクを独自レシピでミックスしたホワイトチョコに、桑の葉とハイビスカスをコーティングしたショコラ。

さらに、先日のMakuakeにて公募した「希少糖ロールケーキ桑」「希少糖ロールケーキ 絹」も、それぞれのレシピを改良し、本プロジェクトのリターンとして提供する。販売は12月16日（公開予定）より2022年1月15日までの期間限定。