湘南貿易は、今年1月に発売後、即完売の人気ノンアルコールビール「ビア・デザミー0.0」を再発売。現在、横浜みなとみらい・中華街地区をエリアとする、フランス発の三輪自転車タクシー「シクロポリタン」とのコラボ企画も実施している。

「ビア・デザミー0.0」は、120年以上の伝統と格式を持ち、ベルギー大使館からも推奨を受けるNEOBULLES（ネオブュル）社の本格ベルギーノンアルコールビール。クリーミーで繊細な泡とともに、ベルギー産ホップやオレンジピールなど、厳選された素材の風味を生かした、スッキリとしつつもエキゾチックな味わいを楽しめる。

これまでノンアルコールビールの製造過程では、アルコールの除去時の「熱劣化」が課題だったが、「ビア・デザミー0.0」では、32℃の真空環境下でビールからアルコールのみを除去する「真空アルコール除去装置」を導入。およそ2年にわたる研究の末、「アルコール度数0.0%」でありながら、伝統的なベルギー産ブロンドエールビールの味わいを実現した。

昨年11月には「Makuake」にてクラウドファンディングを実施し大反響となったほか、今年3月には国際食品・飲料総合展示会「FOODEX TOKYO 2021」ベルギーパピリオンに出展。ホテル、レストラン、大手ビールメーカースタッフに試飲してもらい、「本当のビールみたい」「ノンアルとは思えない」と高評価を得た。湘南貿易では、「ビア・デザミー0.0」を今年1月に発売し、わずか2カ月で完売、今年5月中旬より再発売を開始した。価格は12本入りで7452円（税込）。