2021年06月09日 13:55

クラフトドーナツ専門店「ケンジーズドーナツ」と、福岡ソノリクが運営するソノリク農作物劇場がコラボした「オクラドーナツ」が、6月3日より発売された。

舞台は福岡で人気のドーナツショップ「ケンジーズドーナツ」。農作物の新たな魅力にスポットライトをあてるプロジェクトである農劇からデビューしたオクラ100%パウダー「御来楽(おくらく)」が、ケンジーズドーナツを訪れて、意外な共演が始まった。

日本人の食卓に馴染みの深い野菜・オクラは、食物繊維はもちろん、カリウムをはじめとしたミネラルも豊富に含み、その昔から人々の健康を支えている。「御来楽」は、そんなオクラを丸ごと乾燥させ、そのまま粉砕・パウダー状にした、新しい健康食品。様々な料理に調理の過程で調味料のように加える等、日々の食事に自然の恵みをプラスすることで、自分らしい健康をつくることができる。これまで出会うことのなかったドーナツと「御来楽」だが、以前より両者と交流のあったプランナーの石元卓也さんがメガホンをとったことによって、世界初の「共演」が実現した。

オクラパウダーをふんだんに使用したオクラドーナツを、ケンジーズドーナツがひとつひとつ手づくりし、福岡市内のケンジーズドーナツ取り扱い店舗を中心に販売される。オクラの粘りでもっちりした食感に、抹茶のような爽やかな香り。さらにドーナツ1個あたりオクラ2本分の栄養が摂れるオクラドーナツは、価格230円(税込)。取り扱い店舗はこちら