2021年04月27日 18:48

ホテルオークラ東京が運営するThe Okura Tokyoでは、41階にあるバーラウンジ「スターライト」にて多彩な季節のデザートを愉しむアフタヌーンティー「Patissier’s Table(パティシエズ テーブル)」を展開している。

5月より、大変希少価値が高く、「幻」とされるパナマ「ゲイシャ種」コーヒー付きの「プレミアム パティシエズテーブル パナマ」およびコーヒーの王様と呼ばれるジャマイカ産「ブルーマウンテン No.1」付きの「プレミアム パティシエズテーブル ジャマイカ」の販売を開始する。東京のパノラマとともに、まさにプレミアムなひとときを提供する。

「Patissier’s Table」は、洗練の空間でデザートが織りなす四季の芸術を愉しむ一品。季節のオリジナルモクテルから始まり、日本の四季を巡り、旬の食材を映すプティガトーの盛り合わせ、そして本格的なアシェットデセールという構成で、2ヶ月毎に内容が変わる。冬・春・初夏・夏・秋・初冬と年に6回の内容を提供する。

「Premium Patissier’s Table(プレミアム パティシエズ テーブル)」は5月1日より連日14時~17時半開催。*以降、メニューを季節替わりに提供する。パナマ ゲイシャコーヒーとのセット「Premium Patissier’s Table Panama」7100円 (1名分)。ジャマイカ ブルーマウンテン No. 1とのセット「Premium Patissier’s Table Jamaica」6100円 (1名分)となる。