2021年04月20日 12:30
オハヨー乳業は、2017年発売のプレミアムアイス「BRULEE（ブリュレ）」をリニューアルし、4月20日より全国で発売する。
「BRULEE」は、アイスの表面を同社の独自製法で焼き上げ、洋菓子の王道「クレームブリュレ」のようなパリパリとした焼き目（キャラメリゼ）を実現。別工程で焼いたパリパリ部分をアイスに載せるのではなく、実際に砂糖をまぶしてアイスごと焼き上げているからこそ、香ばしい風味を楽しめる。「BRULEE」は、「アイスを焼く」という驚きの発想と、本格的な味わいで多くの人から好評を得ている。その人気は同社の想定を大きく上回り、2017年4月の発売当初は、わずか10日でやむなく販売を休止せざるを得ないほどだった。2017年秋よりエリアを限定して販売再開し、2018年秋からは全国で販売している。
2021年春のリニューアルポイントは「焼き目」。「BRULEE」最大の特長である焼き目の製造工程を見直し、より香ばしく焼き上げた。ミルクリッチなアイスとの組み合わせをより一層楽しめるよう、ほろ苦い大人の味わいに仕上げている。パッケージデザインも、焼き目の特長がわかりやすく伝わるようリニューアルした。「BRULEE」はその独自製法から「焼き目」だけが注目されがちだが、焼き目の下にあるミルクアイスにもとことんこだわっている。北海道産の乳原料を厳選し、濃厚でコクがありつつ、すっきりとした後味も特長だ。
希望小売価格はオープンプライス。販売地域は全国。発売日は4月20日。
