Cake.jpは、トップパティシエとコラボし、ハイクオリティなスイーツを開発、自社工場で生産して販売するD2C事業「Cake.jp Program」を開始する。

同社が運営する「Cake.jp」は、「感動が集まる場所をもっとハッピーに！」をコンセプトに全国各地の洋菓子店1000店舗と提携し、4000種類以上の商品をラインナップしたケーキ・スイーツ市場で国内最大級のプラットフォームサイトだ。

今回スタートする「Cake.jp Program」では、高い技術とクリエイティビティ溢れるスイーツでスイーツファンからも評価されている人気パティシエとコラボし、パティシエの個性やこだわりを詰め込んだ、クオリティの高いケーキやスイーツを開発する。完成したレシピを元に自社工場で生産し、プレミアムライン商品として販売。東京を中心に今注目を集める約10名のパティシエとコラボを進めていく。

第1弾として、「ジャパンケーキショー東京」優勝など数々の製菓コンクールで賞を受賞し、企業の商品開発などフリーランスのパティシエとして活躍する向井聡美さんとコラボ。ピンクのハート型がかわいらしい「Jewelry Heart Mousse ～Coral pink～」と、雲を表現した「MOKU MOKU Cloud Mousse」を用意する。今回のコラボケーキは、「Cake.jp」でしか手に入らない稀少なスイーツだ。

価格は、「Jewelry Heart Mousse」6000円（税込）＋送料500円、「MOKU MOKU Cloud Mousse」7000円（税込）＋送料500円。