フジタ水産は、水産物が買える通販サイト「daidokoro」で手巻き寿司セットを販売開始した。「daidokoro」とは、マグロ仲買人・藤田さんが厳選した新鮮な食材を扱うオンラインショップ。マグロ仲介人というだけあって、スーパーではお目にかかれないマグロの希少部位も販売している。

取り扱っているマグロは藤田さんが自ら一本一本競り落とし厳選したもののみ。フジタ水産の独自冷凍技術でもある門外不出の「生冷」という製法で凍結されたマグロは極上の美味しさ。一般の冷凍マグロとは違い、生マグロのような柔らかさと美味しさを味わえる。オンラインショップではもちろんマグロのみならず、その他にマグロの希少部位をはじめ、ウニやカニなどの魚介、海鮮系の加工品も取り扱っている。

このたび発売する手巻き寿司セットは、一流寿司店で提供されている食材を使った本格手巻き寿司セット。マグロ仲介人がこだわり選び抜いた美味しい本マグロの中トロと赤身の二種類を味わえる商品となっている。銀座の名店でも使用されているすし酢をセットにした商品の他、届いですぐに食べられる特製鮨めしをセットにした商品の2種類を用意した。

「手巻き寿司セット！」は、セット内容3～4人前。内容は、鮨めし/わさび/焼きのり/本マグロ（中トロ・赤身サクセット）。価格27500円（税込・送料別途）など。詳しくはこちら。