Fuegoが運営するヘルシービビンバ専門店「イテウォンボウルズ」は、無農薬栽培「米 江莉香」を手がけるjeweriy boxとコラボレーションし、11月23日～12月6日の期間中、全てのボウルメニューを「米 江莉香」の玄米とする。また限定メニューも発売する。

イテウォンボウルズは、昨今の世の中の健康志向を意識して、「ビビンバを再定義する」をミッションに、グリルプロテイン、多くの新鮮な野菜、アジア風のソースにより低カロリーを実現したビビンバ。自社のキッチンで調理を行い、フードデリバリーサービスを通じた配達や店舗でのイートイン・テイクアウトを提供している。

「米 江莉香」は女性起業家として幅広く活躍している中村江莉香さんが、「美容と健康に特化したお米を」との想いで、山形県米沢市の農家さんとタッグを組み作った。「米 江莉香」の玄米で作る「イテウォンボウルズ」は、まさに美容と健康に特化した一食となる。

限定メニュー「ほっこりえりかボウル」は1300円（税込）。芋煮風ソースを使って和風テイストに仕上げ、イテウォンボウルズ初の食材である里芋やおかひじきを使用することで、これまでのボウルとは違った味わいを実現している。ほんのり甘く、優しい味わいのボウルとなる。

イテウォンボウルズとjeweriy boxとのコラボレーションは11月23日～12月6日。全てのボウルメニューが「米 江莉香」の玄米を使用。限定メニュー「ほっこりえりかボウル」は1300円（税込）。