2020年09月25日 12:18
東京レストランツファクトリーは、9月23日より、「OSECHI2021」の予約受付を開始した。
一年のはじまりを祝うお正月には欠かせない、日本の伝統文化であるおせち。同社の「おせち」は2018年より販売をスタートしてから、年々新規やリピート購入者が増え、完売が続いている。年の瀬、最後の仕事として同社高級店の職人達が腕をふるうのがこの「生おせち」。ひとりひとりが1年の感謝と、新たに迎える年の繁栄を思い12月30日出荷直前に手詰めし、冷蔵便で届ける。解凍せずにすぐ食べられるので、作りたての風味と食感が嬉しい、真心が詰まった日本文化の「絆」と「美」の象徴を堪能できる。
コロナ禍出迎える2021年の年末年始は、帰省や外食を控え、正月は家で過ごす家庭が増加傾向にあると想定されている。ニューノーマルな新年は、更に「少人数向け」おせちの存在感が増すことが予測されることから、同社では、1～2名向けの「おせち」を今年初めてラインナップに追加した。巣ごもり正月の需要が高まる中、例年よりも販売開始を前倒しし、更に「早期予約5000円割引」も実施する。
価格は「美 ―BI―」（1～2名用）限定80個3万円（10月15日まで早期予約特典2万5000円）、「絆 ―KIZUNA―」（3～4名用）限定20個4万2000円（すべて税別・送料込）。予約受付期間は9月23日～売切れ終了。
