チーズと生はちみつを使った料理で人気店となっている「BeNe」が、9月16日くずはモール（枚方市）内に新店舗をオープン。同店とコラボする国産はちみつ専門店雅蜂園による、お楽しみ企画の第１弾となる。

生はちみつという表現は英語の「raw honey」の訳語ですが、「生」とも「未加工」とも訳すことができる。雅蜂園の国産はちみつは、不純物を取り除く濾過工程の中で、40℃の低温での加熱装置を用いて瓶詰充填したはちみつ。40℃に設定することでビタミンやミネラルを損なうことなく、はちみつ本来の風味をしっかりと残したまま届けられる。

「BeNe」はイコンが展開するフレッシュチーズと本物の国産はちみつをコンセプトにした店。くずはモール店は名古屋金山店（7月20日）、大阪梅田Nu茶屋町店（8月29日リニューアル）に続く3店舗目になる。雅蜂園は料理のニーズに合わせた国産はちみつを提供している。先にオープンした「BeNe」2店舗は、北海道根釧地区のフレッシュなチーズと本物の生はちみつによる絶妙なコラボが女性を中心とした層に支持され、コロナ禍で苦戦する飲食業の中でも順調に売り上げを伸ばし終日満席となっている。

オープン記念として9月16日から3日間、「BeNe」くずはモール店に来店した人に、各日30名、合計90名分の「お楽しみ生はちみつセット」をプレゼントする。