MOON-Xは、文政6年より続く老舗の醸造所である、木内酒造とコラボし、新ブランド「CRAFT X」を、オンラインの公式ショップ限定で新発売する。

同社では、日本全国の多くのブリュワリーや醸造所が地域経済で大きな役割を果していることや、日本のビール市場は、クラフトビール市場は2011年から2018年までの7年で2倍に成長しているものの、まだアメリカと比較するとシェアは小さく、伸びしろが大きいことなどを考慮して、クラフトビール業界への参入を決定。

プロジェクト第一弾として、世界的に有名でもあり「品質本位」のビールづくりに真摯に取り組む木内酒造とパートナーシップを組み、「CRAFT X」のクリスタルIPAを発売することとなった。クリスタルIPAはIPAでありながらも、クリアで苦味を抑えた飲みやすいビールで、その美味しさと飲みやすさから、昨年11月に限定販売された初回バッジの400ケースは、発売から2ヶ月弱で完売した。その限定販売でのフィードバックを即解析し、今回の本発売に際してレシピや醸造方法に改良を反映している。

またブランド発売と同時に、クリスタルIPAをテイスティングして欲しいと、24日から2日間限定でピンチョスと一緒にCRAFT XのクリスタルIPAが無料試飲できるポップアップバーを表参道で開催中。同社では、創業3ヶ月でJAFCOと個人投資家から10億円強の資金調達を完了しており、今後、ビールだけではなく、日本のモノづくりを体現する他カテゴリーへの参入も検討している。