ブルーボトルコーヒージャパンは、12月13日に、「ブルーボトルコーヒー 京都六角カフェ」を、烏丸御池からもほど近い東洞院六角にオープンする。

「ブルーボトルコーヒー 京都六角カフェ」は、明治時代後期に創業した自転車店「辻森自転車商会」の一画にオープンする。「辻森自転車商会」は、明治時代後期から約100年にわたり街の自転車店として、六角エリアで長年地域の人々のコミュニティの場であり続けてきた。

ここにしかない限定メニューとして、60年以上続く京都堀川三条のあんこ屋「都松庵」とコラボレートした、「ブルーボトル 羊羮」と1947年に創業された伝統的な京都の御茶屋である利招園茶舗の抹茶を使用した「抹茶 テリーヌ ショコラ」、その他にも限定アイテムを用意する。「ブルーボトル 羊羮」300円(持ち帰り用パッケージ 320円)。「抹茶 テリーヌ ショコラ」300円(店内のみの提供)など。

ブルーボトルコーヒー 京都六角カフェは12月13日GRAND OPEN。