2019年08月06日 11:28
パソナグループは、久米南町上籾地区のカフェ「上籾棚田テラス 籾庵」を8月3日よりオープンした。
久米南町は、岡山県内1位の高齢化率44.3％を記録し、高齢化や人口減少が大きな課題となっている。パソナグループは久米南町の地方創生を目指し、パソナ岡山を通じて2016年に「道の駅くめなん」をリニューアルオープンしたほか、独立就農や地域活性化に取り組む人材の育成などを行ってきた。また2017年より上籾みろく農場協議会と共に上籾棚田の復元プロジェクトを推進している。
今回の「上籾棚田テラス 籾庵」は、「日本の棚田百選」にも選ばれた上籾棚田の再生と地方創生に向けて、地元の農作物や、復元した棚田の米を使ったメニュー等を楽しめるカフェ。久米南町の地元農家と連携を深め、四季折々の食材を活用したオリジナルメニューを提供するほか、棚田のロケーションを活かした各種体験プログラムを提供していく。
場所は、久米南町上籾棚田百選地区（岡山県久米南町上籾1300-1）。
