2018年09月28日 11:43

「ワールドリゾートオペレーション」が運営・管理する「カフェ・ド・天翠」のケーキショップが、2018年10月でオープン1周年を迎える。これを記念し、10月27日・28日の2日間限定で1周年記念フェアを開催する。
「カフェ・ド天翠」は、雄大な明星ヶ岳を目の前に、専属のパティシエが作る絶品スイーツが愉しめる箱根強羅の隠れ家カフェ。シェフパティシエの若山弘貴さんは、1985年生まれ。フランス菓子専門店パティスリーラヴィドゥースや、ベルギーとフランスの各店で修業。レストランのカフェ・パティスリー部門の立ち上げにも携わり、現在はカフェ・ド天翠のチープパティシエとしてグループ施設全体のスイーツも手掛ける。
2018年10月でケーキショップがオープン1周年を迎えるにあたり、1周年記念スペシャルギフトセット(1,000円相当)を用意した。同店で人気の5種類の焼き菓子を詰め合わせた、カフェ・ド天翠を贅沢に味わえるセットで、1Fのケーキショップまたは2Fカフェにて2,000円以上利用した人にはもれなくプレゼント。詳しくはこちら。