サッポロライオンは、北海道・札幌市の商業施設サッポロファクトリー レンガ館前の西広場にて、札幌市内で最も早い5月18日より、「札幌開拓使ジンギスカンビヤガーデン」の営業を開始する。

当ビヤガーデンは、「「サッポロビール発祥の地」サッポロファクトリーで生ビールと北海道を代表する料理「ジンギスカン」を楽しむことができる」と、例年多くの人々が来店している。今回は「はじまりの喜びに、乾杯しよう。」をコンセプトに、会場をリニューアルした。料理は、牛肉カルビ＆生ラムジンギスカン90分食べ飲み放題(大人4100円、小学生2050円、小学生未満無料)等のコース料理はもちろん、アラカルトメニューも充実している。

サッポロファクトリー内のビヤケラー札幌開拓使のみで販売している生ビール「開拓使麦酒(各780円)」を日替わりで、札幌開拓使ジンギスカンビヤガーデンでも楽しむことができる。ビール醸造施設、「札幌開拓使麦酒醸造所」で製造している限定ビールとなる。