元祖トマトおでんで知られる、プレビュー(旧：銀座 力)」は、先月末よりランチ営業を開始した。ランチメニューには、週替わりの和定食を用意。まずは店の雰囲気を味わってもらうためにと、良いものをリーズナブルに食べられる献立を料理長自ら考案している。

品数もさることながら、一品ずつ丁寧に仕込んだ料理は、きっと満足できる。和定食は、揚げ物・煮物・生物の3つの料理に、ごはんと味噌汁、おしんこを付けて、税込1000円。1日限定30食の用意となる。ランチ営業開始を記念して、ランチメニューを注文したすべて利用客に、期間限定でミニデザートを付ける。

ある週の和定食は、天ぷら(海老、白身魚、さつま芋、南瓜、青唐)、煮物(蓮根、人参、厚揚げ、しめじ、鶏肉)、まぐろ山かけ、牛蒡と牛肉の炊き込みご飯、お味噌汁、おしんこ。※メニュー内容は変更する場合あり。

ミニデザートの提供は、10月11日～27日(10月13日、10月19日はランチ営業なし)となる。