2025年05月27日 09:01
KURANDは、運営するオンライン酒屋「クランド」にて、お酒に合う「悪魔のチーズケーキ」を、5月26日17時より販売する。
「悪魔のチーズケーキ」は、「お酒と一緒に楽しめる、特別なデザートが欲しい」というお酒好きたちの強い想いから誕生した、お酒に合わせるためのチーズケーキ。チーズは古くから、ワインや日本酒と一緒に楽しまれてきた食材で、塩味やコク、熟成による香りが、お酒の風味と調和しやすいことが知られている。そこで今回クランドでは、数あるスイーツの中でもチーズケーキの開発に取り組んだ。
「お酒と一緒に楽しむこと」を前提に、材料の選定や味わいの調整など、何度も試作と改良を重ねた結果、悪魔のような味わいにハマる、お酒に合うチーズケーキが完成。この「お酒と楽しむためのチーズケーキ」という特別な体験を、最良の状態で届けるため、製造はすべて注文を受けてから行う。一台ずつ丁寧に焼き上げ、焼きたての美味しさを閉じ込めるよう冷凍の状態で発送する。お酒好きが絶対にハマる「悪魔的な味わい」の秘密は、ゴルゴンゾーラを活かした、お酒に寄り添うチーズの配合をしていること。
また「お酒に合うスイーツ」として重要な要素のひとつが、甘さの設計。「悪魔のチーズケーキ」では、お酒の風味を邪魔せず引き立てる、上品な甘さにこだわった。
「悪魔のチーズケーキ」は、早割10％OFF：3140円（税込）。早割15％OFF（2個セット）：5930円（税込）。悪魔のチーズケーキ：3490円（税込）。
