2025年05月16日 12:52
ホテル日航プリンセス京都は、5月16日〜6月8日まで「タンザニア・フェア2025」を開催する。
東アフリカに位置するタンザニアは、雄大な自然に恵まれた数多くの国立公園が存在する野生動物の楽園であり、120以上の民族が共存する多様な文化と伝統が息づく国。同ホテルでは、魅力溢れるタンザニアの文化を、食やアートを通して多くの人に体験してもらいたいという思いから、本年も「タンザニア・フェア」を開催する。
「カフェ＆ダイニング アンバーコート」では、ランチ・ディナーで味わえるコース料理を用意している。メインディッシュの「牛バラのカレーが香るトマトシチュー ポレンタを使ったウガリ添え」のほか、スパイスを巧みに使い、素材の旨みを引き立てたタンザニア料理ならではの味わいを楽しめる。また、スイーツにはタンザニア産のコーヒーとカカオを使用した芳醇な香りのオペラケーキを提供する。
「メインバー ダーレー」では、タンザニアで発見された宝石「タンザナイト」をイメージしたブルーの揺らめきが幻想的なカクテルや、アイスコーヒーにジンジャーが爽やかに香るノンアルコールカクテルを提供。さらに、ロビーではポップで鮮やかな色彩が印象的なタンザニア発祥の絵画「ティンガティンガ」、気軽に手に取ってもらえることから2024年も好評だったポストカードやトートバッグなどのオリジナルグッズを販売する。
開催期間は5月16日～6月8日。
