2024年07月25日 09:05
Shizuku Japanは、7月6日より、甘口紫ワインPurple Flame（パープルフレイム）をECサイトにて予約販売開始した。
2020年、紫ワインが日本に上陸した際には多くの人がSNSで拡散し、発表から数時間で即完売となった。その美しい色合いと風味は多くの人を魅了し、レストラン、ギフト、お祝いのシーンでたくさんの人に楽しまれた。その一方で「辛口の紫ワインだけではなく、甘口のワインも飲んでみたい！」という要望も数多く寄せられた。このような背景から、4年の時を経てオーストラリアの生産者ティムとロスがついに待望の甘口紫ワインの開発に成功。パープルフレイムはマスカットの葡萄からつくられており、まろやかでフルーティな味わいが特徴となる。アルコール度数も6.5%と一般的なワインと比べて低アルコールなため、ワインが苦手な人でもカクテル感覚で飲みやすくなっている。
ワインは紫色の白ワイン。紫色の秘密は「チョウマメ」という植物。オーガニック志向の高いティムの妻の声に応えるために、酸化防止剤の使用を極限まで抑えようと抗酸化作用のあるチョウマメで代用したところ、植物由来の色素によって神秘的な紫色をまとったワインが誕生した。紫ワインは偶然の産物。※人工的な着色料・甘味料・香料は一切使用していない。
「Purple Flame」通常販売価格4300円が、初回限定価格3800円。8月下旬発送予定。
