2024年02月05日 16:02
IMOM（イムオム）は、初めてのカフェ開業をサポートするコンサルティングサービスを開始する。
イムオムは、スペシャルティコーヒー専門店を5店舗運営している。味と品質が業界内で認められつつあり、全国的に認知され始めた。このような背景から、コーヒー豆の卸売だけでなく、店舗運営に関する助言も多くの顧客から求められるようになった。品質の高い店舗運営をサポートできる体制を整え、より多くの顧客に優れたサービスを提供することを目指している。
具体的な支援内容は、「初めてカフェを開業する人向けのセミナー」（開業にあたっての基礎知識から実践的なノウハウまで、成功に導くための情報を提供）、「店内設計」（魅力的で機能的な空間作りをサポートし、顧客が快適に過ごせる店舗環境を実現）、「メニュー提案」（顧客のニーズに合わせたメニュー開発をサポートし、差別化されたコーヒー体験を提供）、「店舗研修・トレーニング」（従業員が高い品質のサービスを提供できるよう、専門的な知識と技術の研修を行う）、「マシン・機器類の卸売」（高品質なコーヒーを抽出するために必要な最適な機器を、競争力のある価格で提供）、「マーケティング相談」（店舗の認知度向上と顧客獲得を目指し、効果的なマーケティング戦略を提案）、「コーヒー豆の卸売」（高品質なコーヒー豆を安定供給し、顧客の店舗で提供するコーヒーの品質を保証）。個人のカフェ開業向けから、現在カフェ運営を検討している初めての法人まで幅広く支援を行う。
