80&Companyは「Sake World NFT」で、自社オリジナルのNFTマーケットプレイス構築パッケージ「NFT INFINITY」を活用したシステム構築を行った。11月よりサービス開始を予定。

Sake World NFTとは、NFT形式で販売されている日本酒の引き換えチケットを購入することで、好きなタイミングで日本酒に交換できるNFTサービス。通常、冷凍の有無や熟成度合いは販売者側の判断だが、Sake World NFTでは、１.冷凍保管後に引渡し、２.熟成保管後に引渡し、３.即時引渡しの3つの中から引き換え時期を選択することができる。購入者でタイミングを選択できることで、冷凍による価値の保存や、好みの熟成度合いを好きに調整することが可能となり、日本酒ファンのユーザーエクスペリエンスを向上させる。

また、本サービスで購入した日本酒の引換チケット（NFT）は、本サービス上で２次流通することが可能。これにより、日本酒に対して転売可能な「資産」としての側面を持たせ、飲用以外の新たな価値を生み出す。

酒蔵にとっては、2次流通が行われた場合、売買価格に応じてロイヤリティが付与される、熟成前（予定）の商品をNFTで販売することができる等のメリットがある。Sake World NFTを活用して熟成前に販売開始することにより、新しい酒造りや必要機材調達の資金として用いることができる。