2023年06月09日 19:03
ジローレストランシステムが運営する、東武百貨店池袋本店のレストラン街スパイス15階にある「リストランテ マキャベリ池袋東武店」にて6月1日より夏メニューがスタートした。
季節の旬をイタリアンで楽しんでもらうリストランテ マキャベリでは、心弾む「夏」が味わえる料理の数々をランチ＆ディナーで人気のプリフィックスコースにて提供する。コースでは、梅肉天龍鶏や上天草産黄金のハモ、美食アワビ「翡翠の瞳」などこだわりの食材を活かしたパスタ3種、メイン4種を用意。その時の気分に合わせてとっておきの1品を選べる。食後には、好きなドルチェを席で盛り付ける人気の「デザートワゴンサービス」を用意している。落ち着きのある店内で、マキャべリならではの洗練された料理を楽しめる
パスタとメイン料理は数種類のメニューの中から好きな料理を選択できる。パスタは「タリオリーニ北海道産生ウニと季節野菜のクリームソース」＋1000円（ランチ）。雑味の少ない北海道産の生ウニを使用したクリームソースは平打ち麺「タリオリーニ」と相性抜群だ。「トレネッテ美食アワビ「翡翠の瞳」と季節野菜のジェノベーゼ」＋1000（ディナー）。アワビの身と肝の全てを贅沢に使用したジェノベーゼ。「トレネッテ」は断面が楕円形のロングパスタとなる。
マキャベリの夏メニュー2023は6月1日より実施。ランチは11時から、ディナー17時から。価格はランチコース4200円（税込）から、ディナーコース6000円（税込）からとなる。※別途サービス料10％。※アラカルトメニューもあり。
