2023年05月02日 15:57
食文化は、5月より、熊本県津奈木町と締結した「子どもの農業を通じたマーケティング学習に関する連携協定」の一環として、自社ECサイト「豊洲市場ドットコム」「うまいもんドットコム」において「津奈木小のサラダ玉ねぎ」の販売を開始する。
グルメ生鮮食品のECサイト「うまいもんドットコム」「豊洲市場ドットコム」を運営する食文化は、熊本県津奈木町がこれまで学校で取り組んできた子どもたちの農業体験を通じた教育をさらに発展させ、販売する作物が消費者に届くまでの仕組みや売る喜びを知ってもらうと同時に、マーケティングについて学ぶことを目的に、「子どもの農業を通じたマーケティング学習に関する連携協定」を締結し、2021年12月3日に津奈木町役場で協定締結式を行った。
「津奈木小のサラダ玉ねぎ」は、「玉ねぎ生産、WEB商品ページ作成、メールマガジン作成、箱作り、出荷」のすべてを子ども達だけで行っている。辛味が少なく、生で食べてもおいしいので、生サラダに入れるとおいしい。おすすめの食べ方は、いろいろな野菜やお肉と炒めたりホイル焼きにしたりすること。カレーライスや牛丼、豚丼、お味噌汁、スープにたっぷり入れてもおいしい。届く箱には、1・2年生が頑張って描いたサラダタマネギなどのかわいい絵がついていて、おまけに、箱の中には、3・4年生がサラダタマネギを使ったおすすめのレシピなど、心をこめて書いた手紙まで入っている。
