万平ホテルでは、1970年代に人気を博した「万平パフェ」を10月1日～2023年1月3日までの期間限定で「万平フルーツパフェ」として復活し、販売する。

1970年代、全国の喫茶店やレストランで流行していたパフェは、グラスにぎっしり詰まったフルーツに生クリームやアイスクリームがたっぷりと添えられた、まさに華やかな昭和のデザート。当時の万平ホテルでも「ヨーグルトパフェ」と「パフェ軽井沢」（チョコレート）の2種類が販売され、大変好評だった。

万平ホテルは、1970年代にホテル1階「カフェテラス」で人気を博した「万平パフェ」を期間限定で「万平フルーツパフェ」として復活し、10月1日より販売する。今回復活するパフェでは、食材にもデザインにも当時1970年代の魅力が散りばめられている。大粒のシャインマスカットやナガノパープルなどのフルーツに、アイスクリームやミルクプリン、ピスタチオカスタードなどが織りなすモダンな色合いのグラス断層と、やさしく口に広がる懐かしくも新しい味わいが魅力だ。

万平ホテルが未来に継承したいレガシーのひとつ、受け継がれてきた美味しさを「カフェテラス」が提供する「万平フルーツパフェ」で楽しめる。

「万平フルーツパフェ」は、万平ホテル1階「カフェテラス」にて提供。価格は、2800円（消費税、サービス料込）。販売期間は、10月1日～2023年1月2日。※本商品はテイクアウト不可。※販売数には制限あり。