JR九州フードサービスは、4月28日、福岡市東区千早「GARDENS CHIHAYA（ガーデンズ千早）」内に、うちのたまごの新業態「うちのたまごテラス」をオープンする。

「うちのたまご」とは、福岡県飯塚市の緑豊かな里山にある「内野（うちの）」養鶏場で、澄んだ空気の中のびのびと育った健康な親どりから産まれた、健康でおいしい「たまご」。「うちのたまご」の店舗は、羽田空港や博多駅をはじめ、阪急三番街（大阪・梅田）、熊本駅に展開する「たまごかけご飯」や「親子丼」などのたまご料理専門店。羽田空港店は、テレビや雑誌などのメディアにも多く取り上げられる人気店だ。

「うちのたまごテラス」では、従来の「うちのたまご」の店舗とは異なり、厚焼きたまごを挟んだ「ホットたまごサンド」や厚焼きたまごと雲仙ハムを一緒にサンドした「ハムたまごおにぎり」、カスタードたっぷりの「たまごソフトクリーム」などのメニューを用意している。

「ホットたまごサンド」は、うちのたまごの厚焼きたまごとクラッシュエッグを、ガーデンズ千早内にあるベーカリー「「100 Premium Bakery SUMOMO」の食パンで挟んだガーデンズ千早店限定メニュー。ほか、うちのたまごの厚焼き玉子と、ジューシーな雲仙ハムをサンドしたおにぎり。子どもにも食べやすく作った。

うちのたまごテラスは4月28日オープン。オープニング特典として、4月28日～5月1日の期間中、毎日先着50名にドリップパックコーヒーをプレゼントする。