2022年04月18日 18:59

Globridge(グロブリッジ)が運営する「すし酒場フジヤマ」秋葉原店では、4月より、平日のランチタイム限定で新メニュー「フジヤマ海鮮丼極(きわみ)」の提供を開始した。
フジヤマの目玉商品は、バラエティ豊かなお寿司をお腹いっぱい食べられる「お寿司の食べ放題」。通常プランとして、高級ネタも追加したリッチな「寿司70種以上食べ放題フジヤマプラン」3999円(税込)、「高級寿司80種以上食べ放題フジヤマ極プラン」4999円(税込)を用意しており、両プランとも、通常サイズのお寿司の他、20cm超えの「大ネタ寿司」が堪能できる。値段はもちろん、お寿司の内容にもこだわり、バラエティ豊かなネタを用意した。※食べ残しの場合別途追加料金が発生。※ワンドリンク制。
「フジヤマ海鮮丼極」は、ネギトロ・本マグロ・サーモン・寒八・えび・玉子を使用した豪華なネタの上にウニ・イクラまで乗った、見た目も美しい海鮮丼。店名さながら「富士山」のように盛りつけたその高さは約15cm。毎日頑張る自身へのご褒美や、節目毎のランチ会などにぴったりの贅沢な仕上がりとなっている。
また、味変で3度楽しめることも魅力のひとつ。まずはそのまま食べてもらい、続いてたまごを絡めて全体をまろやかに。最後は特製の出汁をかけて「海鮮出汁茶漬け」で〆てもらう。わさびや薬味も好みで楽しめる。
「フジヤマ海鮮丼極」は、1880円(税込)。提供時間は、平日11時半~14時半(LO14時)。