2021年12月08日 09:09

Pan&(パンド)公式オンライストアは、12月8日より「エスプレッソ・ショコラ・ノア」を発売。従来品「エスプレッソとオーガニックチョコのパン」を購入しやすい価格にてリニューアルした。

「Pan&(パンド)」は、焼きたての最高の状態を急速冷凍庫で一瞬にして凍らせ、鮮度を閉じ込めている。速冷凍することで、あの焼きたて直後の薄いパリッとしたクラスト(表皮)と、みずみずしく、もっちりとしたクラム(中身)の食感が、そのまま状態でキープされる。

ほんのり苦みのあるエスプレッソの生地に、チョコチップをたっぷり練り込んだ。エスプレッソとカカオの香りがとても良く合い、食感のアクセントにクルミも入った大人のチョコパン。いつものコーヒーブレイクや朝食をちょっとリッチで上質な時間に演出する。

コーヒー好きのパン職人が最もこだわったのが「エスプレッソの風味」。本場イタリアのエスプレッソをイメージし、豊かな味と香りを表現した。リベイクするとエスプレッソがふわりと香り、頬張ると口の中に心地良いアロマの余韻が残る。好相性のチョコレートを合わせることにより、まるでカフェモカのような味わい。コーヒーは苦くて飲まないけれど香りは好き、という人にもおすすめだ。

「エスプレッソ・ショコラ・ノア」(2個入)は、販売価格通常420円。定期初回購入価格378円。定期通常価格399円となる。