2021年10月01日 09:10
TWOは、最新フードテックブランドを五感で体験できる場「FOOD TECH PARK（フードテックパーク）」の公式サイト（日本語版／英語版）を、9月30日に公開する。
フードテックは、新たな食の可能性を拡げるテクノロジー。食にまつわる様々な課題や可能性をテクノロジーの活用で前進させ、サステナブルなフードシステムの構築を目指すもの。「FOOD TECH PARK」は、食の未来を切り拓くフードテックを、実際に「見て」「触れて」「学んで」「食す」という体験を通して身近に感じてもらう場として、4月、プラントベースドフードカフェ「2foods 渋谷ロフト店」に併設する形でオープンした。新しい発見や驚きの食イノベーション体験を提供する「FOOD TECH PARK」は、実店舗だけでなく公式サイトを通じて食およびフードテックの最新情報を世界に発信する。
同サイトでは、国内外のエシカルでサステナブルな商品の魅力を知ってもらう機会を提供。コロナ禍や遠方で店舗に足を運べない人にも、フードテックブランドやその商品とのタッチポイントの場となることを目指す。現在「FOOD TECH PARK」に出展中の商品、および過去の出展商品を紹介。商品の魅力やストーリーのほか、企業（ブランド）紹介動画も閲覧できる。また、出展企業（ブランド）のインタビュー記事を掲載。商品の特徴や開発背景、今後の展望などを、独自の視点で深掘りして届ける。
所在地は、東京都渋谷区宇田川町21-1 渋谷ロフト2階 2foods渋谷ロフト店併設。
