2021年06月17日 18:48

ウェルフード マーケット&カフェ「imperfect(インパーフェクト)」は、「エスプレッソグラニテ」を6月24日~8月31日の期間限定発売する。
imperfectでは農家の自立支援や環境保全の取組みを通じて生産された素材を使用したウェルフード&ドリンクを提供している夏限定で届ける。「エスプレッソグラニテ」は、エスプレッソをふんだんに使用したかき氷。エスプレッソならではの苦味とコクが愉しめる「大人なかき氷」となる。
「エスプレッソグラニテ」はさまざまな味と食感が愉しめる4層構造のかき氷。上から、エスプレッソの深みをしっかりと感じるホイップクリームで作ったほわほわの泡。細かく砕いたミルク氷。優しい甘さとまろやかな口当たりのimperfect人気アイス リッチアーモンド。エスプレッソで作った苦味とコクがしっかりきいたキリっとした食感のかき氷が4層に重なり合いimperfectならではの味わいとなる。
食べる際、最初はそれぞれの層の味を愉み、少しずつ氷が溶けてくると、混ざり合う味の変化も愉しめる。imperfectではプラスチック使用量の削減を目指し、コールドドリンクを紙カップでも提供している。また、本商品で使用しているストローには、さとうきびの繊維で作られたストローを使用。imperfectでは、女性主体のコーヒー農園をサポートするプロジェクト「カフェ・デラス」で生産されたコーヒー豆をシグネチャー・ブレンドに 使用している。
「エスプレッソグラニテ」は価格900円(税込)。