2021年06月01日 13:14
丸山製麺は、製麺事業者として日本初の全国有名店のラーメンが買える冷凍自販機「ヌードルツアーズ」の3号店を、5月31日、大阪に出店した。
丸山製麺では、創業より厳選された原料を使用し、衛生管理の徹底された工場で作った美味しく安全な麺を、多くの飲食店を通じて顧客のもとに届けてきた。2020年より、同社の業務用生麺を自宅でも食べたいという顧客の多数の要望に応えるため、月に一度の直売所の開催等、丸山製麺の麺の美味しさをダイレクトに顧客に届ける取り組みを加速させている。
冷凍自販機「ヌードルツアーズ」は、コロナ禍における外食産業の営業時間短縮に伴う売上低迷の解決策の一つとして、また、非対面式で24時間いつでも購入することができ、湯煎で簡単に調理することができることから、顧客にとって非常にニーズの高いサービスであると考え、コロナ禍で販売を開始した。販売当初から顧客に好評で、コロナ禍における飲食に関する顧客ニーズにマッチしたサービスとして、メディア各種に取り上げられ、時に行列ができるまでに急成長をしている。さらに様々な有名ラーメン店の参画希望の声が届くなど、業界でも反響があり、コロナ禍でも業界に勢いをつける取り組みとして、今後も出店を加速させたいと考えている。
1号店「丸山製麺 本社前」、2号店「バリ男大森店前」に次いで、3号店となった今回は、関西最大の製麺所「太陽製麺所」とタッグを組み、関西初進出となる。店名は「太陽製麺所 工場前」。
場所は、大阪市浪速区戎本町2-6-4。オープン日は5月31日。
