ビオスタイルが運営する複合型商業施設GOOD NATURE STATIONオリジナルフードブランド「SIZEN TO OZEN」の「OUCHI GOHAN（おうちごはん）」シリーズより、「鱧の混ぜごはんの素」を6月1日より発売する。

「OUCHI GOHAN」シリーズはできるだけ自然の食材を使用し、昔ながらの手法を大切にしながらも今日の食卓に合った「古くて新しい食」の提案をする。毎日の料理が簡単でおいしくなるように工夫された調味料や出汁、手作り感が感じられる混ぜご飯などおうちでのごはんが楽しみになるシリーズとなる。今回は、炊き立てのごはんに混ぜるだけで、手軽に食べられる簡単・便利な混ぜご飯シリーズより「鱧の混ぜごはんの素」を発売。豊前海で獲れた鱧と焼き鱧出汁を使用し、隠し味に柚子胡椒を加え風味豊かに仕上げた。

福岡県東部に位置する豊前海の鱧を使用。栄養豊富な豊前海で育った鱧はエビや小魚を食べて育つため、良く肥えて脂がのった鱧になる。鱧の混ぜご飯の素は鱧の上品な旨味を活かし、料亭のご飯もののような味わいに仕上げた。鱧の混ぜごはんの素は、豊前海で育った鱧を贅沢に使って作った「黄金の焼き鱧だし」を使用した。鱧の旨味・風味が凝縮され、高級料亭のお吸い物のような上品な味わいとなる。

「鱧の混ぜごはんの素」は6月1日より順次販売開始。価格は1134円（税込）。GOOD NATURE STATION 1階「MARKET」及び、GOOD NATURE STATION ONLINE（オンラインショップ）にて販売。