キャセリンハウスは、4月29日JR仙台駅1階にアールグレイ専門店「&EARL GREY（アンドアールグレイ）JR仙台駅店をオープン。水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶を使用し、香りにこだわった「香るティージェラート」を販売する。

通常ジェラートを作る時は、水を使用するが、&EARL GREYのジェラートは、水ではなく、日本の農林水産大臣賞受賞の極上抹茶から中国、インド、スリランカ、南アフリカなど世界各地の上質な茶葉から数十倍に濃縮抽出したお茶だけを使用している。世界各地の上質な茶葉とフルーツやミルクで作った濃厚ジェラートの後から爽やかな茶葉の香りが口の中で広がる、まさに「香るティージェラート」となる。

今回発売を開始する「香るティージェラート」の中で特に注目なのが、アールグレイ専門店ならではの天然ベルガモットが香るジェラート。王道の紅茶で作った「アールグレイリッチミルク」やバタプライピーのお茶で作ったブルーのジェラート、チョコ＆アールグレイなどのアールグレイジェラートが特に注目だ。本場イタリアで2年修行したパティシエ自信作となる。

「香るティージェラート」ダブル540円（税込）、トリプル605円（税込）。種類は、「アールグレイリッチミルク」、「バタフライピー＆アールグレイ」、「ピスタチオ＆抹茶」、「マンゴーパッション＆ジャスミン」、「ミックスベリー＆ルイボス」、「エキゾチックアールグレイ」、仙台限定販売「ずんだジェラート（605円/税込）」となる。