2021年01月22日 17:15

Beeslowが展開する、コロナ後の新しい時代を生き抜くためのメディカルハニーブランドApisformula(アピフォーミュラは、第3弾製品「GOLD HONEY」を2月上旬に発売する。

「GOLD HONEY」のテーマは「Energy / 羽ばたく強さ」。ベースとなるハチミツには、痩せた土地や間伐地にいち早く根を張り、力強い花を咲かせるパイオニアプランツを厳選。そのエネルギッシュなハチミツに、ミツバチの唯一のタンパク源であるビーポーレンを配合した。ビーポーレンとは、ミツバチの酵素で花粉を団子状に固めたもので、花から花へと、一日数十kmも飛び回るミツバチの強靭な身体を作り上げている。100種以上の栄養素がバランスよく含まれており、「パーフェクトフード(完全食)」とも呼ばれる。

中でも、ヒトが体内で生成できない9種の必須アミノ酸や、多量のビタミンB群を含有しているのが特徴。ヴィクトリア・ベッカム氏がSNSで絶賛したことをきっかけに話題となり、健康意識の高いモデルたちが摂取するようになった。

しかし、ビーポーレンは硬い外殻と内部の2重構造になっており、そのまま食べた場合、大部分の有効成分が身体に吸収されないと言われている。そのためGOLD HONEYは、特殊製法を施し、内部の有効成分も取り入れやすくした。また、さらに美味しく食べられるよう、カスタードのような滑らかな食感に仕上げている。詳しくはこちら