2021年01月21日 19:10

バルニバービでは、「食卓に彩りを添える特別な1品」のお取り寄せ通販サイト「CANDLE TABLE(キャンドルテーブル)」において、自社のスイーツ工場でつくるロールケーキ「ARINCO ROLL(アリンコロール)」の3商品、京ロール 抹茶づくし、京ロ140ール 百年蔵醤油(嵐山本店限定商品)、塩キャラメルロールを新たに販売する。

京都産の宇治抹茶や職人が作るこだわり醤油をつかった京都・嵐山本店のみで販売していた商品に、東京土産としても人気を博した「塩キャラメルロール」をラインナップし販売する。

「京ロール 抹茶づくし」1420円は、抹茶をふんだんに使用した香り高きロールケーキ。生地にもクリームにもまろやかな味わいが特徴の京都産宇治抹茶を使用した抹茶尽くしのロールケーキとなる。「京ロール 百年蔵醤油」1140円は、職人が作るこだわりの醤油をつかった和風ロール。京都産米粉、京都産の卵白と老舗の醤油店である創業明治12年・京都の老舗「澤井醤油本店」の醤油を使用したふんわり芳ばしい香りを感じる生地に、クリームにはサトウキビからつくられる和三盆、もろみを練りこんだ。「塩キャラメルロール」1420円は、ほろ苦く甘い塩キャラメルとクリームの絶妙なバランスを味わうロールケーキ。クラッシュしたカラメルを巻き込んだ生地にイタリアサルデーニャ島原産の塩キャラメルソースでコーティングした贅沢な一品となる。

商品は「CANDLE TABL」にて発売。