2021年01月20日 17:48
TBI JAPANは、残留農薬なしの「安心・安全」な極甘熟成やきいも「SAZANKA」を使用した焼き芋専門店「こぐま家 新宿店」を、Uber Eatsにてオープンした。
焼き芋専門店「こぐま家」は、有機土壌「さざん華」をベースに「焼き芋専用土壌」を開発し、長年研究した理論的な焼き方でさつまいもの美味しさを最大限に引き出した、残留農薬なしの安心・安全な極甘熟成やきいも「SAZANKA」を使用している。焼くだけで蜜が溢れ出しまるで焼き菓子の様な濃厚な甘さとクリーミーな食感の「SAZANKA」の焼き芋を、そのまま食べられるだけでなく、さらにアレンジを加え、焼き芋の新しいおいしさを届けたいと誕生したブランドが「こぐま家」だ。昨今、焼き芋ブームが到来するなか、 他にはない、焼き芋専門店だからこそできる、本格焼き芋スイーツの「あまやきいも」をたのしめる。
「メイプル＆ハニー（Mサイズ）」1490円は、こぐま家定番メニュー。贅沢に巣みつをトッピングした。焼き芋にバニラアイス、蜂蜜＆メイプルが相性抜群の一品となる。「メイプル＆ハニー＆シナモン（Mサイズ）」1490円は、定番の「メイプル＆ハニー」にシナモンをプラス。シナモンの香りがさらに食欲をそそる。「塩バターキャラメル（Mサイズ）」1490円は、甘くて濃厚なサザンカの焼き芋に塩バターをしみ込ませ、キャラメルをトッピングした奥深い味が楽しめる。
